Farinha de banana verde é esperança para diabéticos
A banana verde tem um amido resistente, cuja digestão liberaria substâncias benéficas ao organismo. Por isso pesquisadores estão testando em ratos o efeito da redução do açúcar no sangue.
Pulmão de boi é usado em preparo de farinha
Receita leva ainda milho e grão-de-bico. Resultado é uma farinha rica em proteínas, utilizada no preparo de biscoitos e salgadinhos. Alimentos são saudáveis e suficientes para reverter drasticamente quadros de anemia.
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